Samedi 16 février 2008



BONJOUR 
c est apres - midi nous allons vous concoctez un poulet .qui on vous l assure est deliceu surtout pour se qui aime les saveur diferente.


INGREDIENT
6 BLANC DE POULET
1 OIGNON
2 L AIE
1/2 BOITE D ANANAS EN MORCEAU
1 CUIL A C DE PAPRIKA
1 CUIL A S DE MIEL
2 CUIL A  S DE FOND DE VOLAILLE
SEL ET POIVRE
50 G DE BEURRE
DU PERSIL



METRE DANS UNE COCOTTE LE BEURRE L AIE ET L'OIGNON EMINCER FAIRE BLONDIR ENSUITE METRE LE POULET COUPER EN MORCEAU  ET LAISSER DORER ENSUITE METRE SEL , POIVRE ,PAPRIKA,MIEL ET LE FOND DE VOLAILLE AVEC 200 CL D EAU ET UN PEUT DU JUS DE L ANANAS LAISSER MIJOTER 15 MN A FEUX DOUX  puis ajouter l ananas melanger et servir.



a servir avec du riz  et regalez vousPhoto-202-copie-1.jpg




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                                                                                            LENA & LILA
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Vendredi 15 février 2008




comme promis nous revoila avec la recette du gateau d ' ananas



INGREDIENTS :

250 G DE SUCRE
300 G DE FARINE
5  OEUFS
1/2 SACHET DE LEVURE
1 GRANDE BOITE D 'ANANAS

melanger dans un saladier la farine ,le sucre et la levure puis
 ajouter les oeufs bien melanger jusqu a se que la patte soit 
bien homogene

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 ensuite disposer les cube  d'ananas sur le fond du moule en silicone mais garder le jus pour plus tard .pour changer on a mi en cube  mes on peut aussi faire avec les rondelles d'ananas.Photo-198.jpg
verser le melange dessus et faire cuire a tm 6 pendant 30 mn a peut pres .Photo-200.jpg

maintenent une petite astuce pour que votre gateau soit moilleux a la fin de la cuisson le metre sur un plat puis verser le jus que vous avez garder sur le gateau  .


servir avec un bon café ou mieux du champagne huummmmmmmmm

bon week - end a tous Photo-201.jpg




                                                                  LENA & LILA

                                                            



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Vendredi 15 février 2008

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hier on a  pas pu faire de recette on etait occuper mais pour aujourd' hui on va faire un gateau a l' ananas donc on revient tout a  l heure avec la recette, une petite photo de la saint valentin en retard







4qu2hx08.gifundefinedA TOUT A L HEURE

 

 

                                                                                   LENA & LILA

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Mercredi 13 février 2008

BONSOIR 


aujourd hui je viend tard sur mon blog car j ai une journee charger je vous presente une recette sur la morue  tout simplement cuite a l'eau 



INGREDIENT POUR 8 PERSSONNES
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1 MORUE
8 POMMES DE TERRE
250 G DE PATTE
500 G DE POIS CHICHES




apres avoir desaler la morue 48 h et les pois chiches une nuit  faire cuire en premier la morue 15 mn ensuite retirer la morue sur une assiette puit faire cuire dans cette eau les pois chiches 30mn a peut pres pendant ce temps cuire les pattes a votre convenense  quand les pois chiches sont cuit les retirés et faire cuire les pommes de terre  ensuite disposer les dans un plats et server .  



(UN PETIT PLUS POUR SE QUI AIME L OIGNON ET LE PERSIL  HACHER  L OIGNON  PUIS LE PERSIL MELANGER LES DEUX DISPOSER DANS UN REMAQUIN ET SERVIR LE TOUT ) 


                                                          bonne appetit 

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Mardi 12 février 2008

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bonjour a tous aujourd'hui il fait beau et sa fait du bien d'avoir du soleil
ce matin on a fait une brioche avec la machine a pain delicieuse on a 
fait la recette de base et on a juste ajouter quelque goutte de vanille
les enfants l on adorer elle etait bien moelleuse

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ce midi il y a puree et steak-haché les enfants ce sont amuser a faire une tete de bonhomme on a fait une photo
car ils voulaient qu 'elle soit dans le blog et bien voila qui est fait 


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   BONNE JOURNEE A VOUS TOUS                                                                   

                                                                                                                                


                                                                                                        LENA & LILA 

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Lundi 11 février 2008
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J'ESPERE QUE VOUS AVEZ TOUS PASSER UN BON WEEK-END AVEC LE BEAU SOLEIL.
AUJOURD HUI ON VA  VOUS DONNEZ NOTRE RECETTE DU RIZ AU LAIT PORTUGAIS,
          (ARROZ DOCE )





INGREDIENT: POUR 8 ASSIETTES A DESSERT
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250 G DE RIZ 
50 G DE BEURRE 
1 L  DE LAIT 
3 GOUTE AROME DE VANILLE
150 G SUCRE


POUR LA DECO DE LA CANELLE





 METRE  DE L EAU  ET LE BEURRE DANS UNE CASSEROLE ET FAIRE CUIRE LE RIZ PENDANT AU MOINS 10 BONNE MN ENSUITE  METRE LE LAIT CHAUD ET LAISSER CUIRE LE RIZ .
QUAND LE RIZ EST CUIT REDUIRE LE FEU ET METRE LE SUCRE  ET LA VANILLE  BIEN MELANGER 2 PETITE MINUTE  ENSUITE  VERSER DANS DES PETITE ASSIETTE A DESSERT LAISSER REFROIDIR PUIS DECORER
AVEC LA CANNELLE SELON VOTRE IMAGINATION ET BON APPETIT 


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                 LENA & LILA



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Vendredi 8 février 2008

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aujourd hui on  vous présente un gateau au chocolat tres tres simple a faire que  je fait d abitude le mercredi avec les enfants il adore faire des gateaux  mon petit dernier qui a 4 ans adore surtout casser les oeufs et il se débrouille tres bien bon revenont au gateau.




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4 OEUFS
200 G DE CHOCOLAT PATISSIER
200 G DE BEURRE  MOU
80 G  DE FARINE
150 G DE SUCRE 

POUR LA DECO 
UN PEUT VERMICELLE 
OU CE QUE VOULER






faite fondre le chocolat ( moi je le fait fondre au micro onde avec du lait ) metre dans un saladier le beurre l' écraser a la fourchette puis metre tout les ingredients et bien mélanger versé le tout dans un moule en siliconne metre au four chaud 15 mn a peut pres au termostat 7 
et servir tiede ou froid  et le decorer a votre guise
et bonne apetit




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                                                                       LENA & LILA

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Jeudi 7 février 2008

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bonjour 

aujourd'hui c est le nouvel an chinois 
à partir d'aujourd'hui on rentre dans l'année du rat
je ne vais pas faire des recettes chinoise mes 
metre quelque photo bonne journée a tous

bonne année chinoise a tous 21689830-copie-1.gif

 

 

 

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Mercredi 6 février 2008


BONJOUR



Aujourd hui on va vous donnez notre recette de beignet au morue specialité  portugaise et vous montrez que se n est pas aussi dificile a faire ,  pour la morue on va vous donnez des petites astuce comme par exemple pour l' acheter on peut déjà l' avoir émieter ,pour le desaler il suffi de le metre dans une basine d eau fraiche  le matin  et changer plusieur fois l eau pour le faire  cuisiner  le soir. parcontre si vous achetez une moure entiere il faut la désaler au moin 24 h voila maintenant passont a la recette .



 INGREDIENT POUR 30 A 35 BEIGNETS

Photo-182.jpg

800 G DE MORUE
3 POMME DE TERRE MOYENE
4 OEUFS
1 GROS OIGNON
DU PERSIL
POIVRE











metre la morue dans de l eau bouillanteet faire cuire 5mn , apres qu elle soit cuite la faire egouter ensuite eplucher les pomme de terre et les faire cuire dans l eau qui a cuit la morue les égouter et  laisser refroidir ,en attendent  couper l oignon  et emincer le persil  batre les oeufs puis ajouter l'oignon , le persil ,et du poivre ,maintenant écraser les pomme de terre en purée ajouter la morue emieter puis melanger ensuite metre les oeufs et mélanger le tout jusqu'a se que se soit bien homogène gouté pour voir s il ne manque pas de sel ,prendre deux cuillere pour faire des petits 
undefinedportions  voir la photo

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les faires frire dans de l huile bien chaude jusqu 'a  se qu il soit juste dorer  et puis les metre sur du papier  absorbant  et vos beignet de morue  sont pres. 
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        dite nous des nouvelle de  cette recette nous attendonts vos commentaire  merçi et a bientot 






                                                                                                                                  
LENA & LILA


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Mardi 5 février 2008



BONJOUR A TOUS


aujourd'huit c est mardi gras et c est le jour ou on mange des crepes.
ont va vous donnez notre recette de crepe tres simple a faire et ont
va vous montrez le dessert que l'on va faire pour se soir succès garanti
aupres de tout le monde. Je l est appeler crepe exotique.


ingredients pour la pate a crepe

300 g de farine
4 oeufs
une cuillère a soupe d'huile
1/2 litre de lait
1 pincer de sel




on commence par melanger la farine avec les oeufs,l'huile et le sel et on rajoute le lait petit a petit 
garantie qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pate .
  
                                                                                                                                  
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                                                                FAITES  LES  CREPES .



POUR LES CREPES EXOTIQUE
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JE POSE LA CREPE SUR UNE ASSIETTE 
JE LA PLIE EN DEUX JE MES DES Dé D'ANANAS
JE LA REPLIE ET JE MES DU CHOCOLAT LIQUIDE 
AUTOUR DE LA CREPE AVEC DES MORCEAUX
D ANANAS ET POUR LA TOUCHE FINAL DE LA 
NOIX DE COCO .






ALORS IL EST PAS BEAU SE DESSERT

A BIENTOT ET UNE BONNE CHANDELEUR A TOUS






                                                                  LENA & LILA


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