Lundi 23 février 2009
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02
2009
10:43
bonjour tout le monde
et voila le week-end est fini j espere qu il c est bien passer pour vous moi samedi soir j ai ete voir des humoristes portugais on a passer une soirée a rigoler c etait genial et dimanche rien de
special j ai fait un far au raisin je vous donnerais la recette plus tard aujourd huit je vais vous donnez celle du roti de porc c est une amie qui me la donner et je veux vous en faire profiter
car elle est delicieuse.pour cela il vous faut
1kg de roti de porc
1
oignon
1 grand verre de vin blanc
25
cl de creme liquide
3 cuil a cf de fond de roti
prendre une cocote minute metre un morceau de beurre et faite revenir le roti de chaque coté.
une fois que ses fait metre l oignon couper en petit dé ajouter le verre de vin blanc et deux verre d eau salé et poivré fermer la cocote et laisser cuire 30mn a peut pres ,quand c est cuit
enlever le roti et le couper en fine tranche garder le jus dans la cocote.
laisser de coté metre dans le jus les trois cuil de fond de roti mélanger bien et laisser un peut epaissir .
ensuite ajouter la creme liquide et re melanger
voila
votre sauce est prete eposer la sur la viande
bon appetit
je voudrais vous remerciez pour vos visites et si vous voulez vous pouvez laisser des
commentaires
sa me ferait plaisir merci
lena
Par cuisine da LENA
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Jeudi 12 février 2009
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02
2009
16:02
bonjour tout le monde on est deja jeudi la semaine passe vite aujourd huit je suis a la maison car mon petit dernier est malade donc pour lui pas d ecole et moi aussi je suis rester a la maison .au
moin il ne fait pas trop froid et on a eu meme un rayon de soleil aujourd huit je vais vous donnez la recette des pates a la carbonara tres facile a faire et mes enfants adore pour la recette il
vous faut :
pour 4 ps
500 gr de tagliatelles
500 gr de lardon nature
1 petit oignon
25 cl de creme liquide
du fromage raper
ou du parmesan
4 jaune d oeuf
tout d abord commencer par cuire vos pates selon votre gout moi je les prefaire al
dente.
ensuite vous coupez l oignon et le faire revenir ,ajouter les lardons laisser encore quelque minute
apres ajouter la creme liquide metre les pates et bien melanger servir avec du gruyere ou/et du parmesan et bien sur un oeuf pour ceux qui aime .
et voila la recette est terminer je souhaite un bon apetit a tous et une bonne apres midi
lena
Par cuisine de LENA & LILA
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Samedi 7 février 2009
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02
2009
18:11
bonsoir tout le monde
et voila le samedi est deja presque fini mais il y a encore dimanche pour se
reposer.
aujourd huit je vais vous presentez une autre recette de morue qui est tres facile a faire et pas trop longue a faire
il vous faut tout simplement
1.5 kg de morue
1.5 kg de pomme de terre
3 beau oignons
5 oeufs
du persil
tout dabord desaler la morue 48 h a l avance ensuite commencer par cuire les oeufs apres couper les pommes de terre au milieu les faire cuire a l eau avec la morue et
laisser cuire 10mn ensuite retirer la morue et voir si les pommes de terre sont cuite
une fois qu elle sont cuite les retirer du feu .
maintenent couper les oignons en rondelle et les faire frire a la poele avec de l huile d olive laisser bien dorer
couper les pommes de terre en rondelle assez epaisse ensuite prendre la morue et la couper en petit morceaux maintenant prendre un plat qui va au four metre un peut d huile d olive
les oignons apres une couche de pomme de terre, une couche de morue et on recommance jusqua la fin un fois terminer prendre les oeufs et le persil et les hacher finement et deposer
sur le dessus
metre au four pd 15 mn et servir vous allez vous regalez car c est delicieux quand je le sert a mets inviter il n en reste jamais alors bon appetit a vous tous .
lena
Par cuisine de LENA & LILA
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Lundi 21 avril 2008
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21
04
2008
10:20
bonjour tout le monde
et oui sa fait un petit moment que je ne venais pas
et sa ma bien manquer mais je n etait pas tres bien mes sa va beaucoup
mieux on est lundi et il ne fait pas beau les enfants sont a la maison c est les vacances
scolaire
rien de plus a dire alors passon a la recette aujourd huit je vous propose des gesier en plats principal
c est une recette pour 8 p
INGREDIENTS :
2 kg de gesiers
2 oignons
1 feuille de laurier
de la pulpe de tomate
du paprika,poivre et sel
un grand verre de farine
de l huile d olive
un verre de vin blanc
couper les oignon en petit morceau metre huile et le laurier
laisser dorer ensuite laver les gesiers et les couper en deux
les metre dans la casserole bien melanger ajouter une cuil a soupe de paprika la pulpe de tomate le verre de vin blanc
saler et poivré ajouter deux grand verre d eau et laisser mijoter 30 a 40 mn il faut qu il soit tendre .
une foit cuit delayer la farine avec un verre d eau et le melanger a la viande et laisser mijoter encore 10 mn pour quelle epaissise et voila le plat est fini
moi je les servie avec du riz mais vous pouver tres bien les servir avec une salade en vous souhaitent un bon apetit
et un bon lundi
merci a vous tous pour vos visite n esiter pas a me laisser des commentaires
LENA & LILA
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Jeudi 3 avril 2008
4
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04
2008
11:18
on est jeudi il y a un beau soleil il fait un petit peut frais mais c est deja pas, mal ,alors aujourd huit je vais vous presentez une recette de rotie qui est tres bonne et facil a
realiser pour cela il vous faut
INGREDIENTS POUR 8 PS
un roti de boeuf de 1kg 300
1 oignon
1 brique de sauce au poivre deja prete
2 gousse d ail
1 petit verre de vin blanc
couper l oignon en rondelle metre de l huile et laisser dorer
metre du sel gros
une fois dorer metre le vin
blanc et laisser
mijoter 15 mn selon le gout si vous aimer saignant ou pas
ensuite ajouter la sauce poivre et surveiller la cuisson et
voila c est pres couper le roti en tranche et server avec des pate par exemple
j espere que la recette va vous plaire poster vos commentaire cela me ferait plaisir merci et bonne journee a vous tous et bonne appetit
.
LENA & LILA
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Mercredi 2 avril 2008
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02
04
2008
13:52
sa fait quelque jour qu on n est pas venu ,pas le temp de venir sur l ordi alors aujourd hui comme on est mercredi journee des enfantson a fait une quiche qu ils ont aimer donc voici la
recette.
INGREDIENTS :
1 pate briser
3 oeufs
500g de lardons nature
250 g de creme fraiche
poivre
250 g de fromage raper
dans un bol melanger les oeufs et la creme fraiche puis poivrer .
disposer la pate dans un moule puis metre les lardons et ensuite metre le melange ajouter le fromage et metre au four pendant 45 mn et le tour est jouer.
SERVER VOUS ELLE EST TRES BONNE ET AUSSI ACCOMPAGNER D UNE SALADE.
BON APPETIT A TOUS
PASSER UN BON MERCREDI ET A DEMAIN
LENA & LILA
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Jeudi 20 mars 2008
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03
2008
08:05
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Jeudi 13 mars 2008
4
13
03
2008
09:08
Par cuisine de LENA & LILA
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Vendredi 29 février 2008
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29
02
2008
11:09
BONJOUR
TOUT LE MONDE
aujourd hui nous somme vendredi et nous on va manger
du poisson ce soir donc on va vous faire
profiter de notre recette de daurade au four
nous sommes aller au marcher ce matin acheter les daurades et nous avons demander a mon poissonier de me les preparées ensuite il faut couper 2
beau oignons en rondelle puis les metre dans un plat qui va au four , poser les daurades et les salees avec du gros sel ,prendre un bol et metre moitie huile et
moitie d huile d olive l equivalent d un mug ajouter une cuil a soupe de paprika bien bomber ,un peut de poivre 4 rondelles de citron du percilet un grand verre de vin blanc et 3
feuilles de laurier laisser mariner toute la journee
une fois de temps en temps retourner les daurades une fois quelle on bien marinée les metre au four .
pendant au moin 45 mn selon le four les acompagnés de pomme deterre au four ou du riz ou bien les deux .
je vous ajouterais la photo de la cuisson ce soir et je vous dirais combien de temps sa a cuit a tout a l heure
bonne journee a tout le
monde
merci d ajouter vos commentaires pour savoir se que vous penser de mes recettes merci
COMME PROMI NOUS VOILA DE RETOUR
AVEC LES PHOTO DE LA CUISSON
NOUS AVONS ACOMPAGNER LES DAURADES
AVEC DES POMME DE TERRE CUITE TOUT SIMPLEMENT A L EAU ET AVEC DES PETIT POIS ET CAROTTE DE CONSERVE
BON APETIT
Par cuisine de LENA & LILA
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Mercredi 27 février 2008
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27
02
2008
10:32
Par cuisine de LENA & LILA
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regarder si c est pas
bon. 
metre au four et laisser cuire pendant 30mn au moin il faut que le
pain soit cuite .
bonjour on est mercredi il y a du soleil tout va bien 
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