cuisine-l-l

et oui le week- end est finie et aujourd huit il pleut .
alors aujourd huit je vais vous proposer des gambas tres facile a faire et super bon moi quand je les fait tout le monde se regale et il n en reste jammais

vous pouvez les servir en apperitif ou en entrer 
 

1 kg de gambas ( fraiche ou surgeler)
2 gousse d ail
1 verre de vin blanc
1 ou 2 rondelle citron
sel et poivre
1 feuille de laurier










decortiquer juste un peut les queue des gambas couper les antennes de la tete enuite prendre un grand saladier couper l ail en rondelle metre le vin blanc les rondelle de citron  la feuille de laurier saler et poivrer bien melanger laisser mariner au moin une a deux heure puis frire a la poele avec de l huile a l ail et servir  je peut vous garantir que c est  vraiment delicieux ,si vous vouler vous pouvez  ajoute une cuillere a soupe de wisky une mn avant de les retires du feux .et bon appetit et bonne journee a tous





                                                                                                          lena&lila

                                                                 bonjour tout le monde sa fait quelle que jour 
                                              que je ne viend pas trops le temps  de venir sur l ordi aujourd huit il y a un petit 
                           soleil mais il fait froid  passon a la recette du jour une salade printaniere .
                                       



INGREDIENTS:
1 salade
4 oeufs cuit
1 grande boite de thon nature
1 sachet de dé de jambon
25g  pignon
2 pommes



couper les pommes  en petit morceau  puis couper  la salade ajouter le thon , les pignons  ,les dé de jambon et couper les oeufs faire une vinaigrette avec un peut d huile d olive du vinaigre et du sel et un peut de moutarde selon le gout de chacun  melanger le tout et votre salade est prete                                                                                                                                       LENA & LILA

BONJOUR



Aujourd hui on va vous donnez notre recette de beignet au morue specialité  portugaise et vous montrez que se n est pas aussi dificile a faire ,  pour la morue on va vous donnez des petites astuce comme par exemple pour l' acheter on peut déjà l' avoir émieter ,pour le desaler il suffi de le metre dans une basine d eau fraiche  le matin  et changer plusieur fois l eau pour le faire  cuisiner  le soir. parcontre si vous achetez une moure entiere il faut la désaler au moin 24 h voila maintenant passont a la recette .



 INGREDIENT POUR 30 A 35 BEIGNETS


800 G DE MORUE
3 POMME DE TERRE MOYENE
4 OEUFS
1 GROS OIGNON
DU PERSIL
POIVRE











metre la morue dans de l eau bouillanteet faire cuire 5mn , apres qu elle soit cuite la faire egouter ensuite eplucher les pomme de terre et les faire cuire dans l eau qui a cuit la morue les égouter et  laisser refroidir ,en attendent  couper l oignon  et emincer le persil  batre les oeufs puis ajouter l'oignon , le persil ,et du poivre ,maintenant écraser les pomme de terre en purée ajouter la morue emieter puis melanger ensuite metre les oeufs et mélanger le tout jusqu'a se que se soit bien homogène gouté pour voir s il ne manque pas de sel ,prendre deux cuillere pour faire des petits 
portions  voir la photo




les faires frire dans de l huile bien chaude jusqu 'a  se qu il soit juste dorer  et puis les metre sur du papier  absorbant  et vos beignet de morue  sont pres. 


        dite nous des nouvelle de  cette recette nous attendonts vos commentaire  merçi et a bientot 






                                                                                                                                   LENA & LILA