Le blog de cuisine da LENA

                                              bonjour tout le monde

                   aujourd huit je vais vous donnez la recette d une salade facile a faire

                                                         il vous faut pour 4 pers

                                                      16 crevettes ( selon la taille)

                                                                une salade

                                                            2 clementines

                                                               2 avocats

                                                         et de la vinaigrette

 commencer par laver la salade l essorer et la couper en fine lamelle comme ce si

                                              ensuite couper l avocat en lamelle

                                                  decortiquer les crevettes

                                                ensuite les clementines

                                                                                              et y a plus qu a dresser l assiette

             vous mettez la salade en premier ensuite les crevettes ,l avocat et les clementines

                                             ne pas oublier d assaisonner

                                             je vous souhaite un bonne apetit

                                                     LENA

bonjour tout le monde

aujourd huit c est la chandeleur donc il faut faire des crepes

je vais vous donnez une facile a faire

ingredients :

250 gr de farine

4 oeufs

1/2 litre de lait

25 gr de beurre fondu

50 gr de sucre

1 pince de sel

melanger le tout au mixeur moi je n est jamais de grumeaux

il n y a pas plus facile

a la poele et voila de belle crepe

                                                                                                                                                                                       BONNE CHANDELEUR                   LENA          

bonne année tout le monde j espere que les fetes se sons bien passer pour ma part je suis partie au portugal et il pleuvait pas mal pour aujourd huit c est tout encore une bonne année et surtout la santé

                                                               lena

bonjour tout le monde et oui sa fait tres longtemps que je ne suis pas venu depuis que j ai eu mon dernier petit loup qui a maintenant 8 mois se n est pas facile de gerer tout mon temps et oui j ai une grande famille j ai 4 enfants donc vous imaginez bon pour mon retour je vais vous donnez une recette portugaise qui s appel a feijoada a trasmontana en quelque sorte un cassoulet

ingredient :

1 kg de haricot soit blanc ou rouge

200 gr de poitre de porc demi sel

1 pied de porc demi sel

1 oreille de porc demi sel

1 choriso portugais (de carne )

1 choriso portugais (de cebola)

1 boite de tomates pelées

2 carottes

1 oignon

1/2 choux vert

2 feuilles de laurier

du sel, poivre et une cuil a cafe de paprika

le porc demi saler et les choriso portugais vous pouvez les trouver dans les magasins  portugais 

preparation:

mettre toute la nuit les haricots et la viande de porc a tremper .

dans une cocote minute faire cuire la viande et les haricots pd 45 mn

couper les carottes en rondelles et les cuires a part avec le choux pd 30 mn 

pour les choriso pareille les faire cuire a part pd 30 mn

une fois la viande cuite la couper en petit morceaux comme pour le choux

et les choriso en rondelle .

mettre de l huile d olive dans une grande casserole avec l oignon couper en tout petit dé

laisser chauffer un petit peut ensuite ajouter la boite de tomate et le paprika melanger

ajouter tout les ingredients couper plus les haricots et ajouter le jus de cuison de la viande

melanger le tout si necessaire ajouter du sel  et laisser cuire encore 15 mn et voila c est pret

faire cuire du riz et le servir avec bon apetit et a bientot .

                                                        LENA