750 grammes
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12 février 2008 2 12 /02 /février /2008 16:36

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bonjour a tous aujourd'hui il fait beau et sa fait du bien d'avoir du soleil
ce matin on a fait une brioche avec la machine a pain delicieuse on a 
fait la recette de base et on a juste ajouter quelque goutte de vanille
les enfants l on adorer elle etait bien moelleuse

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ce midi il y a puree et steak-haché les enfants ce sont amuser a faire une tete de bonhomme on a fait une photo
car ils voulaient qu 'elle soit dans le blog et bien voila qui est fait 


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   BONNE JOURNEE A VOUS TOUS                                                                   

                                                                                                                                


                                                                                                        LENA & LILA 

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11 février 2008 1 11 /02 /février /2008 15:02
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J'ESPERE QUE VOUS AVEZ TOUS PASSER UN BON WEEK-END AVEC LE BEAU SOLEIL.
AUJOURD HUI ON VA  VOUS DONNEZ NOTRE RECETTE DU RIZ AU LAIT PORTUGAIS,
          (ARROZ DOCE )





INGREDIENT: POUR 8 ASSIETTES A DESSERT
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250 G DE RIZ 
50 G DE BEURRE 
1 L  DE LAIT 
3 GOUTE AROME DE VANILLE
150 G SUCRE


POUR LA DECO DE LA CANELLE





 METRE  DE L EAU  ET LE BEURRE DANS UNE CASSEROLE ET FAIRE CUIRE LE RIZ PENDANT AU MOINS 10 BONNE MN ENSUITE  METRE LE LAIT CHAUD ET LAISSER CUIRE LE RIZ .
QUAND LE RIZ EST CUIT REDUIRE LE FEU ET METRE LE SUCRE  ET LA VANILLE  BIEN MELANGER 2 PETITE MINUTE  ENSUITE  VERSER DANS DES PETITE ASSIETTE A DESSERT LAISSER REFROIDIR PUIS DECORER
AVEC LA CANNELLE SELON VOTRE IMAGINATION ET BON APPETIT 


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                 LENA & LILA



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8 février 2008 5 08 /02 /février /2008 12:19

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aujourd hui on  vous présente un gateau au chocolat tres tres simple a faire que  je fait d abitude le mercredi avec les enfants il adore faire des gateaux  mon petit dernier qui a 4 ans adore surtout casser les oeufs et il se débrouille tres bien bon revenont au gateau.




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4 OEUFS
200 G DE CHOCOLAT PATISSIER
200 G DE BEURRE  MOU
80 G  DE FARINE
150 G DE SUCRE 

POUR LA DECO 
UN PEUT VERMICELLE 
OU CE QUE VOULER






faite fondre le chocolat ( moi je le fait fondre au micro onde avec du lait ) metre dans un saladier le beurre l' écraser a la fourchette puis metre tout les ingredients et bien mélanger versé le tout dans un moule en siliconne metre au four chaud 15 mn a peut pres au termostat 7 
et servir tiede ou froid  et le decorer a votre guise
et bonne apetit




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                                                                       LENA & LILA

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7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 09:46

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bonjour 

aujourd'hui c est le nouvel an chinois 
à partir d'aujourd'hui on rentre dans l'année du rat
je ne vais pas faire des recettes chinoise mes 
metre quelque photo bonne journée a tous

bonne année chinoise a tous 21689830-copie-1.gif

 

 

 

undefined                                                                                           LENA & LILA

 

                                                                                                                   

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6 février 2008 3 06 /02 /février /2008 19:07


BONJOUR



Aujourd hui on va vous donnez notre recette de beignet au morue specialité  portugaise et vous montrez que se n est pas aussi dificile a faire ,  pour la morue on va vous donnez des petites astuce comme par exemple pour l' acheter on peut déjà l' avoir émieter ,pour le desaler il suffi de le metre dans une basine d eau fraiche  le matin  et changer plusieur fois l eau pour le faire  cuisiner  le soir. parcontre si vous achetez une moure entiere il faut la désaler au moin 24 h voila maintenant passont a la recette .



 INGREDIENT POUR 30 A 35 BEIGNETS

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800 G DE MORUE
3 POMME DE TERRE MOYENE
4 OEUFS
1 GROS OIGNON
DU PERSIL
POIVRE











metre la morue dans de l eau bouillanteet faire cuire 5mn , apres qu elle soit cuite la faire egouter ensuite eplucher les pomme de terre et les faire cuire dans l eau qui a cuit la morue les égouter et  laisser refroidir ,en attendent  couper l oignon  et emincer le persil  batre les oeufs puis ajouter l'oignon , le persil ,et du poivre ,maintenant écraser les pomme de terre en purée ajouter la morue emieter puis melanger ensuite metre les oeufs et mélanger le tout jusqu'a se que se soit bien homogène gouté pour voir s il ne manque pas de sel ,prendre deux cuillere pour faire des petits 
undefinedportions  voir la photo

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les faires frire dans de l huile bien chaude jusqu 'a  se qu il soit juste dorer  et puis les metre sur du papier  absorbant  et vos beignet de morue  sont pres. 
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        dite nous des nouvelle de  cette recette nous attendonts vos commentaire  merçi et a bientot 






                                                                                                                                  
LENA & LILA


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5 février 2008 2 05 /02 /février /2008 12:01



BONJOUR A TOUS


aujourd'huit c est mardi gras et c est le jour ou on mange des crepes.
ont va vous donnez notre recette de crepe tres simple a faire et ont
va vous montrez le dessert que l'on va faire pour se soir succès garanti
aupres de tout le monde. Je l est appeler crepe exotique.


ingredients pour la pate a crepe

300 g de farine
4 oeufs
une cuillère a soupe d'huile
1/2 litre de lait
1 pincer de sel




on commence par melanger la farine avec les oeufs,l'huile et le sel et on rajoute le lait petit a petit 
garantie qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pate .
  
                                                                                                                                  
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                                                                FAITES  LES  CREPES .



POUR LES CREPES EXOTIQUE
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JE POSE LA CREPE SUR UNE ASSIETTE 
JE LA PLIE EN DEUX JE MES DES Dé D'ANANAS
JE LA REPLIE ET JE MES DU CHOCOLAT LIQUIDE 
AUTOUR DE LA CREPE AVEC DES MORCEAUX
D ANANAS ET POUR LA TOUCHE FINAL DE LA 
NOIX DE COCO .






ALORS IL EST PAS BEAU SE DESSERT

A BIENTOT ET UNE BONNE CHANDELEUR A TOUS






                                                                  LENA & LILA


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4 février 2008 1 04 /02 /février /2008 11:19
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300 g de farine 
250 g de sucre
250 g de noix
20 cl de creme liquide
1 sachet de levure
6  oeufs
du beurre





séparer les jaunes d'oeuf et les melangés avec le sucre ensuite ajouter la creme liquide ,la farine et la levure ensuite batre les blancs en neige et les ajoutés au mélange avec une cuilleire en bois,a la fin  d 'avoir tout mélanger metre les noix .Verser dans un moule préalablement beurré et fariner , metre au four pendant 40 mn à 180°





       BONJOUR A VOUS TOUS

nous vous présentons notre gateau au noix tres simple a faire et a déguster au moment que vous voulez 
(une petite astuce pour éviter que les noix descende ver le bas les enfarinés  avant de les  ajoutés au mélange. )
                                                                                                                 
                                                                                                                               
                                                                                                               
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                                                                                                                                                              LENA & LILA
                                                                                                                                              















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31 janvier 2008 4 31 /01 /janvier /2008 20:53
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voila c est nous ,en partant de gauche c est lila et l autre c est lena 
voila pourquoi nous sommes L & L  bonne soirée a vous tous

                                                                              
                                                         


                                                                           LENA & LILA
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30 janvier 2008 3 30 /01 /janvier /2008 20:58

BONJOUR A TOUS




Ont se présente nous sommes belle soeur et nous aimons faire de la cuisine 

nous faisont des desserts , des plats et surtout des recettes portugaise car nous
sommes comme vous l'avez peut-etre deviner, portugaise une du nord et  l'autre
du centre, nous avons creer ce blog pour pouvoir montrer à vous tous nos reçettes
et qu'elles sont facile à faire, nous esperons que vous allez aimer notre blog nous 
nous attendons vos commentaire avec impatience et à bientot pour notre première 
recette

                     
                                                                                                             

                                                                                                            L & L





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  • : Le blog de cuisine da LENA
  • : j aime faire la cuisine surtout portugaise car c est mon origine j espere partager mes recette et faire connaitre le portugal
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