Le blog de cuisine da LENA

                                                                    BONJOUR TOUT LE MONDE


                                                      aujourd hui nous somme vendredi et nous on va manger 
                          du poisson ce soir donc on va vous faire profiter de notre recette de daurade au four
      nous sommes aller au marcher ce matin acheter les daurades et nous avons demander a mon poissonier de me les preparées ensuite il faut couper 2 beau oignons en rondelle puis les metre dans un plat qui va au four , poser les daurades et les salees avec du gros sel ,prendre un bol et metre moitie huile et moitie d huile d olive l equivalent d un mug  ajouter une cuil a soupe de paprika bien bomber ,un peut de poivre 4 rondelles de citron du percilet un grand verre de vin blanc et 3 feuilles de laurier laisser mariner toute la journee

    une fois de temps en temps retourner les daurades une fois quelle on bien marinée les metre au four  .
 pendant au moin 45 mn selon le four les acompagnés de pomme deterre au four ou du riz ou bien les deux .
je vous ajouterais la photo de la cuisson  ce soir et je vous dirais combien de temps sa a cuit  a tout a l heure 
                                 bonne journee a tout le monde                                                                
merci d ajouter vos commentaires pour savoir se que vous penser de mes recettes merci

                                                             COMME PROMI NOUS VOILA DE RETOUR 
                                                                    AVEC LES PHOTO DE LA CUISSON







NOUS AVONS ACOMPAGNER LES DAURADES
AVEC DES POMME DE TERRE CUITE TOUT SIMPLEMENT A L EAU  ET AVEC DES PETIT POIS ET CAROTTE DE CONSERVE




BON APETIT

                                                  bonjour on est mercredi il y a du soleil tout va bien 
                              aujourd hui on vous presente une recette portugaise a base de viande 
                                                          de porc et de coquillage facile a faire .

                                                                     POUR 6 PERSONNES



INGREDIENT 


1kg de sauté de porc
1 kg de coque
5 belle pomme de terre
la moitier d un choriso
1 poivron rouge
1 oignon
du percil 
1 gouse d ail
une feuille de laurier
1 verre de vin blanc





POUR LES COQUILLAGE LAISSER LES DANS L EAU SALER TOUTE UNE APRES MIDI POUR ENLEVER LA TERRE PUIS LES CUIRE DANS DE L EAU  S EN SEL RESEVER L EAU DE LA CUISSON POUR PLUS TARD





           couper l oignon et l ai  en dé metre dans une casserole avec de l huile d olive faire dorer metre le laurier
                     

                                                
                                          ensuite coupé la viande en morceau puis le poivron en lamelle  faite dorer

ajouter le vin blanc  pendant ce temp couper les pomme de terre en cube et les faire a la friteuse 
AJOUTER DE TEMPS EN TEMPS L EAU DE COQUILLAGE  ET MELANGER  PENDANT 30 MN
ajouter le choriso les coques puis le percil bien melange  

metre les frites melanger le tout et  c est pres 
bonne journée a tous 



                                                                                                            LENA & LILA

bonjour aujourd hui on vous fait une recette tres simple qui est moule frite nous a la maison on aime beaucoup    rien de plus facile a faire  .les moule que l on prend d abitude son celle de buchot qui  a notre   avis sont les meilleur.
                                 


                                  INGREDIENTS POUR 6 P 

                                         1,5 kg   de moule  
                                         1 OIGNON
                                         DU PERSIL     
                                         1 VERRE DE VIN BLANC 
                                          DE L HUILE D OLIVE

  alors pour commencer laver les moules, ensuite metre dans une caserole l'oignon couper en petit dé avec l huile d'olive faire dorée  apres metre les moules et le verre de vin blanc laisser les moules ouvrir a peu pres 10 mn saler et poivrer couper grosierement le persil et server avec des frites et regaler vous  .
                                               un bon wend-end a tous

                                                                                LENA & LILA

hier on a  pas pu faire de recette on etait occuper mais pour aujourd' hui on va faire un gateau a l' ananas donc on revient tout a  l heure avec la recette, une petite photo de la saint valentin en retard







A TOUT A L HEURE

                                                                                   LENA & LILA